隨著民眾的健康意識日益提升，魚油成為不可或缺的營養補充品；然而，民眾在挑選魚油產品時常僅在意濃度，卻忽略了其它更重要的因素。內分泌暨新陳代謝科主治醫師陳維健便指出：「挑選魚油的真正關鍵在『經研究支持的高吸收力、後市場監督機制認證把關』。」陳維健醫師說明，魚油益處雖多，但不是有吃就好，即使濃度再高，若營養未被有效的吸收，也無法完全發揮保健功效。另外則是重金屬等食安問題，有國際...